دراسة جدوى محمصة قهوة البن بالتفصيل لسنة 2021: في الوقت الحالي يتجه الكثير نحو العمل الحر و إنشاء مشاريعهم من منطلق الرغبة في الحصول على دخل مالي إضافي والوصول إلى الحرية المالية.

ومن بين المشاريع التي يبحث الكثير عن معلومات عنها هي مشروع مصنع القهوة. لذلك في هذه المقالة سوف نعرض لكم طريقة اعداد دراسة جدوى محمصة قهوة.

حيث أن الجميع يعرف أن هناك الكثير من الناس الذين يدمنون القهوة بنكهاتها المختلفة لأنّ ذلك يبعث فيهم الحيوية لبدء عملهم الروتيني أو يتناولونها خلال فترات الإستراحة للتخفيف من الضغط النفسي الذي قد يصيبهم بسبب إرتفاع عدد ساعات العمل خلال يوم العمل الشاق.

موقع أو مكان المشروع

  • لحسن الحظ لا يتطلب فتح مشروع محمصة ومطحنة بن القهوة إلى مواقع مميّزة جدا، ولكن يفضّل تنفيذه داخل منطقة مليئة بالناس نسبيا (بجوار جامعة او مدرسة ثانوية، سوق تجاري، معالم معروفة).
  • وبعد اختيار موقع المشروع، يفضل ألا تقلّ مساحة المحل عن 20 م² حتى يستوعب الماكينات الخاصة بعملية الإنتاج والطحن ولكن بكلّ تأكيد كلّما كانت المساحة المختارة في العمل أكبر كلّما كان الامر افضل. فكبر المساحة يعني راحة أكبر في العمل وسهولة في التنقل.

دراسة المعدات المطلوبة للمشروع

  • يتطلب المشروع محمصة قهوة سعة 10 كجم ، على سبيل المثال ، للاستخدام التجاري. قد تكون المحمصة أغلى مكون في المشروع ، لكن توافرها ضروري.
  • بالإضافة إلى تحميص حبوب البن الخضراء الأخرى. من الضروري أيضًا تحميص حبوب البن الخضراء مثل الهيل وجوزة الطيب والقرنفل لإنتاج البن الأحمر يمكن الحصول على المادة من المحمصة وحاوياتها ذات التهوية من أحد مصنعي المعدات المحليين ، أو يمكن استيرادها من الصين عبر الإنترنت.
  • كما يتطلب المشروع مطحنة بن ، وفي حالة إنتاج البن المحمص ، بالإضافة إلى طحن المواد الخام الأخرى. فإنه يحتاج أيضًا إلى طحن حبوب البن المحمصة ، ويمكن الحصول عليها من نفس المكان الذي اشتريت منه المحمصة.
  • من الضروري أيضًا توفير جهاز إفراغ وختم لتفريغ الهواء في الكيس ولحامه للحفاظ على نكهة المنتج وإطالة العمر الافتراضي للجهاز ويمكن تداول الجهاز مع معدات التعبئة والتغليف من أي شركة محترفة وسعره ليس مرتفعًا.
  • سيتطلب أيضًا من طابعة تاريخ انتهاء الصلاحية – طباعة تاريخ انتهاء صلاحية المنتج بعد تغليف المنتج في حقيبة مخصصة. ويمكن الحصول عليه من أي مكتبة أو معدات شركة الباركود الخاصة بمعاملات الشركة وحلول المؤسسة.

المواد الخام المستخدمة في محمصات البن

  • اشتري الكمية المناسبة من البن الأخضر فهناك أنواع عديدة أهمها وأفضلها البن البرازيلي أو البن اليمني.
  • شراء كمية مناسبة من جوزة الطيب أو القرنفل لاستخدامها في عملية التحميص لأولئك الذين يرغبون في الحصول على البن المحمص.
  • قم بشراء الكمية المناسبة من الأكياس ، وضع القهوة فيها عند التعبئة ، وشراء الكمية المناسبة من الأكياس لوضع القهوة فيها لـ العميل.

تسويق المشروع

  • يقوم صاحب المتجر بعمل إعلانات كافية في الشارع وعلى الإنترنت لإعلام الناس بمتجره.
  • يقوم بتوزيع المنتجات على محلات السوبر ماركت ومحلات لهايبر ماركت والمقاهي والمطاعم والمتاجر الأخرى.
  • يجب أيضا بيع القهوة الى جانب طحنها لتعظيم الأرباح.

كيف تصنع القهوة من الألف إلى الياء

  • أحضر كمية معتدلة من حبوب البن الخضراء ، ولا تنس أن المصريين يفضلون البن البرازيلي واليمني.
  • ضع حبوب البن الخضراء في محمصة القهوة.
  • بعد تحميص القهوة ، ضع حبوب القهوة في مطحنة القهوة.
  • عند طحن القهوة تأكد من إيقاف تشغيل الماكينة بعد طحن القهوة حسب حالة البن المطحون حتى لا تتدهور بسرعة.
  • يجب أن تعلم أيضًا أن أحدهما يستخدم لصنع القهوة الخفيفة والآخر يستخدم لصنع القهوة الداكنة حتى لا تمتزج النكهات معًا.
  • فطريقة الصنع التي تحدثنا عنها للتو ذات أهمية قصوى في اعداد دراسة جدوى محمصة قهوة لا يجب إغفال تعلمها.

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *